Pishirilmagan pishiriqlar tobora ommalashib bormoqda. Ular o'ziga xos, tayyorlanishi oson va har qanday, hatto eng talabchan didni qondirishga qodir. Agar mehmonlar allaqachon eshik oldida bo'lsa va ularni choy bilan davolash uchun mutlaqo hech narsa yo'q bo'lsa, bunday keklar eng yaxshi echimdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Banan keki
Sizga kerak bo'ladi:
- pechene to'plami "Cracker" (250 g);
- 4 ta banan;
- 500 g smetana 15-20% yog ';
- 2 stakan shakar.
Yassi idishni olib, birinchi qavat kukilarini birma-bir qo'yishni boshlang. Shakarni smetana bilan eritib oling va hosil bo'lgan qaymoq bilan pechene qatlamini qalin qilib yog'lang. Keyin, bananlarni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Ularni tortning ikkinchi qavatiga qo'ying, ustiga yana qaymoq bilan yaxshilab yoping. Keyin yana pechene va banan bilan qatlamlarni takrorlang, ularni xom ashyo tugaguniga qadar krem bilan surtib qo'ying. Tayyor tortni muzlatgichga qo'ying, shunda u iloji boricha ko'proq namlanadi, yarim soatdan 3 soatgacha.
2-qadam
Mevalar va oq shokolad bilan pishloq keki
Sizga kerak bo'ladi:
- 40-50 dona har qanday pechene;
- 100 g sariyog ';
- bir stakan qaymoqli pishloq;
- bir stakan shakar;
-200 g shokolad (yaxshisi oq);
- bir osh qoshiq burbon;
- yarim stakan har qanday yong'oq;
- 2 stakan mevalar;
- ko'pirtirilgan qaymoq;
- 2 osh qoshiq asal;
- tuz.
Yong'oq va kukilarni maydalang, eritilgan sariyog 'va ta'mga tuz qo'shing. Tayyor aralashmani shaklda tarqating va muzlatgichga bir soatga qo'ying. Eritilgan oq shokoladni qaymoqli pishloq, burbon va shakar bilan aralashtiring. Tayyor kremni tortga soling va uni muzlatgichda 3-5 soat davomida pishiring. Tayyor tortga asal quying, uni qaymoq va rezavorlar bilan bezang.
3-qadam
Pishloq keki
Sizga kerak bo'ladi:
- 500 g tvorog;
- 500 g pechene;
- 180 g sariyog ';
- ikki stakan shakar;
- 3-4 osh qoshiq smetana;
- 1 osh qoshiq kakao.
Pishiriqning har bir bo'lagini sutga botirib, tortiladigan idishga soling. Bir yarim stakan shakarni eritilgan sariyog 'va tvorog bilan birlashtiring. Olingan aralashmani ikkiga bo'ling. Birinchisini pechene qatlamiga qo'ying. Keyin yana pechene va tvorogni to'ldirish qatlami keladi. Sovuqni tayyorlash uchun smetana, qolgan shakar va kakaoni birlashtirib, qaynatib oling. Aralashmani sekin olovda 2-3 daqiqa davomida aralashtiring, doimo aralashtiring. Keyin muzni sovutib, ustiga pirojniy tushiring.
4-qadam
Sovuq gingerbread kek
Sizga kerak bo'ladi:
- 500 g kam yog'li smetana;
- 500 g zanjabil;
- 3 ta banan;
- bir stakan yong'oq;
- yarim stakan shakar kukuni.
Gingerbread pechene va bananlarni maydalang, yong'oqni maydalang. Banan bo'laklarini sekin olovda 3-5 daqiqa davomida sote qiling. Kremni yaratish uchun shakar shakar va smetana aralashtiring. Qaymoqqa ho'llangan zanjabil va bananlarni navbatma-navbat idishga soling, ustiga tepaga yong'oq parchalari seping. Kekni muzlatgichda 4-5 soat ushlab turing yoki u erda bir kechada qoldiring.
5-qadam
Marshmallow va yong'oq keki
Sizga kerak bo'ladi:
- 5 dona pechene;
- bir kilogramm marshmallow;
- yarim kilogramm yong'oq;
- 2 stakan shakar;
- 2 ta tuxum;
- 180 g sariyog ';
- bir stakan sut.
Yong'oqni blender bilan maydalang. Agar birlashtirilgan bo'lsa, marshmallowni 2 yarmiga bo'ling. Marshmallowni tekislash uchun har bir yarmini 2 qismga bo'ling. Tuxumni shakar va sut bilan urting va sekin olovda quyuqlashguncha pishiring, qaynatishga ruxsat bermang, keyin sovushini oling. Yog 'moyini yumshating va urib oling, so'ngra unga aralashmani qo'shing va yana urting. Marshmallow yarmini tayyor shaklga qo'ying, barcha bo'sh joylarni to'ldiring, so'ngra qatlamni tayyor krema bilan yog'lang va ustiga findiq seping. Keyin marshmallow, qaymoq va yong'oq qatlamlarini qo'shib, jarayonni takrorlang. Marshmallow va kremning oxirgi qatlamini oldindan maydalangan pechene bilan bezang. Tayyor pirojniyni quyish uchun qorong'i va salqin joyda qo'ying.
6-qadam
Shokoladli olcha keki
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g pechene;
- 250 g qora shokolad;
- 100 g sariyog ';
- 200 g qaymoq;
- gilos (yoki boshqa har qanday) murabbo;
- 2 sarig'i.
Yumshatilgan sariyog'ni oldindan maydalangan pechene bilan birlashtiring. Shokoladni qaymoq bilan eritib oling, qaynaguncha olov ustiga ozgina qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va sarig'ini qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan idishga pechene qatlamini qo'ying, uni murabbo bilan arting va ustiga shokolad kremi soling. Kek 2-3 soat davomida muzlatgichda o'tirsin.
7-qadam
Ohak keki
Sizga kerak bo'ladi:
- 150 g Cracker kukilari;
- 100 g sariyog ';
- 500 g quyultirilgan sut;
- yarim stakan shakar kukuni;
- 2 ohak;
- bir stakan ko'pirtirilgan qaymoq.
Tug'ralgan krakerni shakarli shakar va sariyog 'bilan birlashtiring. Tayyorlangan aralashmani idishga soling va muzlatgichda bir soat davomida pishiring. Ziravorni tashlamasdan ohaklarni sharbat qiling. Uni yaxshilab silkitib oling va qolgan qovoqning yarmi quyultirilgan sut va qaymoq bilan. Olingan aralashmani tayyor pirojnoe qatlamiga to'kib tashlang, qolgan ziravor bilan bezang va uni yana 2-3 soat davomida muzlatgichda pishiring.
