Sovun: Tarix Va Zamonaviylik

Mundarija:

Sovun: Tarix Va Zamonaviylik
Sovun: Tarix Va Zamonaviylik

Video: Sovun: Tarix Va Zamonaviylik

Video: Sovun: Tarix Va Zamonaviylik
Video: SOVUN ISHLAB CHIQARISH UY SHAROITIDA BARCHA SIRLARI OCHILDI 2024, Aprel
Anonim

Sovun qadimgi davrlarda birinchi marta pishirilgan. Shu sababli, olimlar faqat sovunni kim tomonidan yaratilganligi haqida farazlarni ilgari surishlari mumkin. Albatta, qadimgi davrlarda sovun zamonaviy sovundan sezilarli darajada farq qilar edi.

Sovun: tarix va zamonaviylik
Sovun: tarix va zamonaviylik

Sovun tarixi

Versiyalardan birida sovun kashfiyoti Gallar qabilalariga tegishli. Rim olimi Pliniy o'z yozuvlarida Gaullar sochlarni tozalash va terini davolash uchun maxsus malhamdan foydalanganligini aytgan. Ular uni pastırma va olxa yog'ochidan tayyorladilar. Ushbu malham bilan gallar ham sochlarini bo'yashdi. Ushbu tadqiqotchining fikriga ko'ra Galli qabilalari milodiy II asrda rimliklardan sovun tayyorlash retseptini qabul qilib, unga o'z tarkibini qo'shishgan. Rim imperiyasida kul sovun sifatida ishlatilgan bo'lib, u sovunsimon o'simlik sharbati qo'shilgan holda qaynoq suvda pishirilgan.

Boshqa tarixiy versiyaga ko'ra, sovun ixtirosi qadimgi rimliklarga tegishli. Ushbu nazariyadan kelib chiqadigan bo'lsak, yomg'irdan keyin Tiber daryosiga o'tdan olingan kul va qurbon qilingan hayvonlarning yog'i aralashmasi tushgan. Natijada suv ko'piklana boshladi va shu daryo suvida yuvilgan kiyimlar yaxshilab tozalana boshladi. Biroq, gigienik maqsadlarda rimliklar sovunni faqat milodiy 167 yilda ishlatishni boshladilar. Rim shifokori Galen yozganidek, keyin sovun ohak va kul eritmasidan tayyorlangan. Va ko'pik yog 'qo'shilishi tufayli paydo bo'ldi. Keyinchalik sovun ishlab chiqaruvchi kasb paydo bo'ldi.

Biroq, bu nazariyalar baribir rad etildi. Qazish ishlari paytida loydan yasalgan shumer tabletkalari topildi. Ular sovun tayyorlashning barcha jarayonlarini, uni kashf etish va yaratishni mohirona tasvirlab berishdi. Va planshetlar miloddan avvalgi 2500 yilga tegishli bo'lganligi sababli, na Rimliklar va na Gallar sovunni birinchi ixtirochilari bo'lganligini anglatadi.

XIII asrda Angliya va Frantsiyada sovun qayta kashf etildi. Biroq, bu zodagon oilalar a'zolari uchun sovunni individual tayyorlash edi. Ushbu protsedura faqat farmatsevtlar tomonidan ishonchli bo'lgan. Aynan ular teskari sovunning ixtirochilariga aylanishdi. O'sha paytda cho'milish majburiy tartib deb hisoblangan.

Sovunning zamonaviy tarixi

Hozirgi kunda sovunning foydali xususiyatlari tarixning o'zi tomonidan inkor etilmaydi. Biroq, bugungi kunda iste'molchilar va uning kompilyatorlari sovun uchun qadimiy retseptlarga qaytishni boshladilar, u faqat qo'lda va faqat tabiiy ingredientlardan foydalangan holda tayyorlangan.

Sovun tayyorlash jarayoni sirli protseduraga aylanadi. Shaxsiy mijoz uchun sovun individual retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. O'z qo'llari bilan tayyorlangan sovun bargi hozirgi paytda eksklyuziv ish bo'lib, u tabiiy tayanch moylari va efir moylarini hamda tabiiy ekstraktlarni muvaffaqiyatli bajarishni talab qiladi.

Tavsiya: