Shirin yoki tuzlangan yerfıstığı ko'pchilikning sevimlisidir. U qandolat mahsulotlariga qo'shiladi, undan sariyog 'tayyorlanadi va tozalangan holda va qobiqda sotiladi. Biroq, hamma ham er yong'oqlari qanday va qaerda o'sishini bilmaydi, shuningdek, nima uchun ularni yong'oq deb hisoblash mumkin emas.
O'sish xususiyatlari
Yong'oq - dukkakli oilaga mansub o'simlik. Bu mayda sarg'ish gullarga ega bo'lgan otsu yillik o'simlik.
Yong'oqni hech kim yovvoyi tabiatda ko'rmagan, ammo Madagaskar orolida unga o'xshash o'simlik bor, uni mahalliy aholi no'xat deb ataydi. Yong'oqning bu yaqin qarindoshi otsu sopi, oval barglari va juda ko'p gullaydi. Uning fasollari eyish mumkin, ammo ular yerfıstığı bilan solishtirganda kattaroqdir. Ular er osti qismida hosil bo'ladi, ular uchun pastki egri chiziqlar o'sib chiqadi. G'arbiy Afrikaning ayrim mintaqalarida bunday no'xat nafaqat ma'lum, balki muvaffaqiyatli etishtiriladi.
Yong'oq termofil hisoblanadi, shuning uchun uni dalada faqat mamlakatimizning janubiy mintaqalarining iqlim sharoitida etishtirish mumkin. O'rta chiziqda yashovchi ixlosmandlar issiqxonalardan foydalanishlari kerak bo'ladi.
Yong'oqni etishtirish
Yong'oqni etishtirish jarayoni ularning urug'ini tayyorlash bilan boshlanadi. Haroratga qarab, aprel oyi oxirida (may oyi boshida) qovurilmagan loviya ho'l mato ustiga yoyilib, unib chiqishi kerak, nam muhitni 10 kun davomida saqlab turish kerak. O'simliklar chiqqan urug'larni tuproqli kichik idishlarga solib qo'yish kerak, bu esa unib chiqqandan 14 kun o'tgach, yaxshilab yumshatilgan karavotlarga ko'chat ekishga tayyor bo'lishiga imkon beradi.
Issiqxonada yeryong'oq ekmoqchi bo'lganlar, u va pomidor bir-biriga yaqinligini yaxshi his qilishlarini hisobga olishlari kerak. Sababi oddiy: pastki barglari tushirilgan pomidor butalari kichik emanning rivojlanishiga xalaqit bermaydi va bu o'z navbatida bog'dagi qo'shnilariga kerak bo'lgan azotni chiqaradi.
Iyun oyining oxiriga kelib, poyalari 15-20 sm gacha cho'zilganda, yerfıstığı birin-ketin gullar paydo bo'la boshlaydi va bu kamida bir yarim oy davom etadi. Gullarning har biri faqat bir kunga ochiladi va bitta tupda 200 gul ketma-ket paydo bo'lishi mumkin.
Urug'langan gullarda asta-sekin kirib borish va fasolning muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun barcha sharoitlarni yaratish uchun tuproq bilan aloqa qilishga moyil bo'lgan tuxumdon hosil bo'ladi. Agar yotoq yaxshi saqlanmasa va tuxumdon etarli darajada chuqurlikka kira olmasa, u steril bo'lib qoladi va o'ladi.
To'shaklarni quyidagi jadvalga muvofiq qayta ishlash kerak: iyul oyining oxiri - bog'dan bo'sh kompost va tuproq aralashmasi yordamida 30 mm balandlikka tepalik; Avgust - balandligi 15 dan 20 mm gacha.
Yong'oqni to'g'ri parvarish qilish bilan sentyabr oyining birinchi yarmi yoqimli voqea - yig'im-terim bilan ajralib turadi. O'simlikning barglari sarg'ayishi bilanoq, butalar to'shaklardan butunlay olib tashlanishi, erning parchalarini silkitib, quritilishi uchun quyoshli joyga yotqizilishi kerak.
