O'sib chiqqan donalar noyob oziq-ovqat mahsulotidir. Ular turli xil sog'lomlashtiruvchi parhezlarda keng qo'llaniladi, turli xil kasalliklarga chalingan odamlarning ratsioniga kiritilgan, shuningdek, sog'lom turmush tarzini olib boruvchilarning menyusiga muvaffaqiyatli kiritilgan. Uyda unib chiqadigan donalardan biri bu guruch.
Kerakli
- - jigarrang yoki yovvoyi guruch;
- - suv;
- - er va torf.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch o'simtalarining davolovchi ta'sirining siri shundan iboratki, urug'ning shishishi va unib chiqishi jarayonida barcha ozuqa moddalari faol tirik shaklga aylanadi. Bunday moddalar allaqachon foydalanishga tayyor: oqsillar aminokislotalarga aylanadi, kraxmal shakarga aylanadi, yog'lar yog 'kislotalariga aylanadi, bularning barchasi tanamizga mukammal singdiriladi. O'sish bilan birga biz nafaqat biologik faol vitaminlar va mikroelementlarni, balki yangi paydo bo'layotgan o'simlik hayotining ulkan energiyasini ham olamiz.
2-qadam
Sholi etishtirishda eng katta muammo bu urug'larni sotib olishdir. Do'konda sotiladigan donalardan foydalanish befoyda, chunki ular maydalash protsedurasidan o'tgan va endi unib chiqa olmaydi. Jigarrang silliqlanmagan guruch ko'pincha bozorda uchraydi, uning urug'lari unib chiqishga qodir, ammo bu jarayon 7 dan 10 kungacha davom etishi mumkin. Yovvoyi guruch unib chiqish uchun eng yaxshi tanlov hisoblanadi, chunki u qo'l bilan yig'iladi va tozalanmaydi. Biroq, bunday mahsulot ko'pchilik uchun qimmat.
3-qadam
Kerakli urug'larni sotib olgandan so'ng, siz ularni unib chiqishni boshlashingiz mumkin. Birinchidan, guruchni salqin suvda yuvib tashlang. Yuzaga chiqqan donalarni olib tashlash kerak, ular yaroqsiz. Keyin guruchni ho'llash kerak. Emdirish uchun idishlarni tanlashda, unib chiqqandan keyin don miqdori taxminan ikki baravar ko'payishini unutmang. Yuvilgan guruchni idishga soling va uni biroz yopib qo'yishi uchun suv bilan yoping. 8 - 10 soatdan keyin donalarni oqava suv bilan yuvib, idishga soling va vaqti-vaqti bilan unib chiqish uchun namlang. Taxminan ikki kundan keyin kichik oq kurtaklar paydo bo'ladi. Ushbu donalar eyishga tayyor.
4-qadam
Yashil nihollarni (nihollarni) olish uchun yuvilgan urug'larni hijob bilan aralashtirilgan erga qo'yish va namlikni optimal darajada ushlab turish uchun karton yoki doka qopqog'i bilan yopish kerak. O'simliklar 7 dan 10 kungacha tayyor bo'ladi. Guruchni 1 dan 2 ml gacha unib chiqmaslik kerak, chunki u toksik bo'lib, ovqatga yaroqsiz bo'ladi. Bundan tashqari, siz unib chiqmagan donni iste'mol qila olmaysiz. Olingan nihollarni muzlatgichda saqlash mumkin, ammo ularni ikki kundan ortiq ushlab turish tavsiya etilmaydi.
