Pivo idishining shakli ko'pik boshini ushlab turishiga va aslida ko'piklanishiga ta'sir qiladi deb ishoniladi. Yaxshi pivoning boshi uning xushbo'yligi va ta'mini saqlaydi. Pivo ko'pikning turiga qarab farq qilar ekan, ular uchun ko'zoynaklar ham har xil bo'lishi kerak.
Tanish va g'ayrioddiy pivo tanklari
Qadah eng keng tarqalgan pivo idishi emas, ammo, shubhasiz, u eng nafis narsalardan biridir. Ko'pikning ma'lum bir balandligi uchun mo'ljallangan maxsus stakan mavjud. Bunday qadahning pastki qismi maxsus usulda kesiladi. Bunday protseduradan so'ng u karbonat angidrid gazini to'playdi, natijada xarakterli pufakchalar qopqoqni yaxshi ushlab turuvchi bunday "notekis" tubdan juda uzoq vaqt ko'tariladi.
Pivo krujkasi an'anaviyroq idish hisoblanadi. Pivo krujkalari shakli va hajmi jihatidan farq qiladi. Ko'pincha pivo krujkalarida maxsus qopqoqlar mavjud. Ular ichimlikni pashshalardan himoya qilib, vabo epidemiyasining birida ishlatila boshlandi. Bunday doiralar ko'pincha xalq texnikasida bo'yalgan. Syujet odatda kulgili kundalik sahnalardan iborat.
Pivoni limon takozlari bilan bezamang, aslida limon kislotasi ko'pikni juda tez parchalaydi.
Uzun bo'yli, xarakterli xanjar shaklidagi shisha engil pivo uchun eng mos keladi. Bunday ko'zoynaklarning hajmi 360 mililitrni tashkil qiladi. Shox shakli tufayli bu ko'zoynaklar ko'pikni yaxshi qo'llab-quvvatlaydi. Shisha idishlar ichimlikning shaffofligi va rangidan bahramand bo'lishga imkon beradi. Ushbu ko'zoynaklar pivoning ta'mini yaxshilaydi deb ishoniladi.
Pintlar, lolalar va bavariyalik ko'zoynaklar
Pint - bu juda katta stakan va Britaniyada juda ko'p tarqalgan. Turli xil variantlarda mavjud. Nonik deb nomlangan ingliz an'anaviy pivo pint idishi juda ko'pikli boshni ushlab turishi mumkin, shuning uchun mutaxassislar uni qadrlashadi.
Yarim litr - ko'pchilik pivo idishlari uchun oltin standart. Ba'zi hollarda, stakan hajmi biroz ko'proq yoki ozroq bo'lishi mumkin.
Lola - past poyadagi stakan, o'ziga xos lola shakliga ega. Uning uchi biroz kengayadi va asosiy qismi piyozga o'xshaydi. Ushbu ko'zoynaklar odatda Shotlandiyada ales uchun ishlatiladi. Lolalar ko'pikni saqlashda juda yaxshi, bundan tashqari ular ichimlikning xushbo'yligini sezilarli darajada oshiradigan xususiyatga ega deb ishonishadi. Lolalarning turlari juda ko'p.
Bavyera filtrlanmagan bug'doy pivosi qadahlari juda nozik shishadan yasalgan baland bo'yli idishlardir. Ular ichimlik ranglarini yaxshi etkazishadi. Ularning shakli bug'doy pivosining odatiy juda qalin va yumshoq boshi uchun etarli joy qoldiradi. Ushbu stakan ko'pikning barqaror boshini ushlab turish uchun maxsus ishlab chiqilgan.
