Qishdan foydalanish uchun yalpiz iyun o'rtalaridan avgust oyining o'rtalariga qadar kesiladi. Siz quritish uchun faqat barglardan foydalanishingiz mumkin, lekin barglar va gullar bilan novdalar tayyorlash yaxshidir. Tabiiy sharoitda isitish moslamalari va pechlarning ishtirokisiz quritish eng to'g'ri deb hisoblanadi. Shunday qilib, yalpiz barcha foydali xususiyatlarini va hidini saqlab qoladi.
Yalpiz yurak-qon tomir, ginekologik, tish, oshqozon-ichak kasalliklarini davolashda yordam beradigan ko'plab o'simlik preparatlarining bir qismidir. Vazodilatatsiya, yallig'lanishga qarshi, tonik xususiyatlari tufayli tinchlantiradi, og'riqni yo'qotadi, qichishishni ketkazadi. Shuning uchun, har bir bog'bon, albatta, bu o'simlikni o'z saytiga ekishga va butun qish uchun yalpiz tayyorlashga intiladi. Eng muhimi, yalpizning barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolish uchun buni o'z vaqtida bajarishdir.
Qishda saqlash uchun yalpiz qachon yig'iladi
Yalpizning birinchi nihollari bahorda paydo bo'lishi bilanoq, xushbo'y choyni pishirish uchun 2-3 bargni yulib olish mumkin, chunki bu bosh og'rig'i, tez-tez shamollash va oshqozon-ichak kasalliklarining oldini olish vositasidir. Biroq, o'rim-yig'im uchun siz o'simlik hajmini oshiradigan iyun oyining o'rtalariga qadar kutishingiz kerak. Iyul - bu yashil massa o'sgan va o'simlik maksimal yalpiz hidiga ega bo'lgan mavsumning eng yuqori cho'qqisi. Barcha yoz oylari yalpizni kesish davri bo'lib, bu o'simlik bir necha yoshda bo'lganiga qarab oyiga 1-3 marta takroriy ravishda amalga oshirilishi kerak.
Hayotning ikkinchi yilidan boshlab yalpiz bitta maydonda qalin gilamchada o'sadi va u ko'chirmasdan 4-5 yil bo'lishi mumkin. Uzoq o'sish mumkin, ammo, qoida tariqasida, o'simlik kasalliklarga duchor bo'lishni boshlaydi. Ba'zi odamlar yalpizni yig'ish uchun siz kurtak ochish va gullash davriga qadar kutishingiz kerak deb hisoblashadi. Biroq, novdalar bilan barglar, xuddi gulzor kabi, barcha shifobaxsh xususiyatlarga ega. Yomg'irli ob-havo sharoitida yoki erta tongda barglarda shudring tomchilari bo'lganida poyalarni kesmang. Quritish natijasida rang g'ayritabiiy, jigarrang bo'ladi.
Yalpizni quritish usullari
Barglari va gullari bilan kesilgan jarohatlaydi shamlardan to'planib, shamollatiladigan joyda to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmasdan osib qo'yilishi mumkin. Buning uchun siz omborxonadan, chodirdan, qoralama "yuradigan" oddiy xonadan foydalanishingiz mumkin. Yalpizga xos bo'lgan aromatik moddalar uchun quyosh zararli. Xom ashyoni toza mato yoki qog'ozga yupqa qatlam bilan yoyish taqiqlanmaydi. Ba'zan pech tez quritish uchun ishlatiladi, ammo mutaxassislar uni ishlatishni maslahat bermaydilar. Bunday holda, yalpiz ozuqa moddalarining sezilarli qismini yo'qotadi. Aytishim kerakki, hatto dastalarda ham u juda tez quriydi. Agar yalpiz polga yoyilib, to'xtatilmasa, uni quritish davrida 2-3 marta aylantirish tavsiya etiladi.
Quritilgan yalpizni qishda novdalar bilan saqlash mumkin yoki siz barglar va gullarni tozalab, mato sumkachasiga, karton qutiga yoki qopqoqli shisha idishga solib qo'yishingiz mumkin. Ba'zi prokuratorlar quritilgan mahsulotni kukunga aylantiradi, ammo shuni yodda tutish kerakki, ezilgan shaklda yalpiz foydali xususiyatlarini tezroq yo'qotadi va uni mahkam yopiq idishda olib tashlashingiz kerak. Yalpiz yoki yalpiz kukunining quritilgan novdalarini 2 yildan ortiq saqlash mumkin emas, chunki bu davrdan keyin uning dorivor xususiyatlari pasayadi.
