Sizning tanangizni muhim mikroelementlardan mahrum qiladigan ko'plab noto'g'ri tushunchalar mavjud. Oziq-ovqatlardan ko'proq vitaminlar va minerallar olish uchun ularni ko'pincha qabul qilinmaydigan usullar bilan iste'mol qilish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kivi po'stlog'ida pulpa tarkibida ko'proq antioksidantlar va vitaminlar mavjud. Shuning uchun uni olib tashlash uchun azoblanishning hojati yo'q. Meva yaxshilab yuvib tashlang va butunlay iste'mol qiling! Bolalarga faqat pulpa berish kerak, aks holda ovqat hazm qilish buzilishi mumkin.
2-qadam
Olmani urug'lar bilan iste'mol qilish mumkin emas, chunki ular tarkibida mevaning barcha afzalliklarini minimal darajaga tushiradigan zaharli moddalar mavjud. Ichakka kirib, ular najas toshlarining paydo bo'lishiga yordam beradi, bu esa umuman hazm qilishni buzadi.
3-qadam
Choyga sut qo'shishning hojati yo'q. Birinchidan, bu ta'mni yomonlashtiradi, ikkinchidan, yurak ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan antioksidantlarni zararsizlantirishga yordam beradi.
4-qadam
Pomidorlarni dimlangan yoki pishirilgan holda iste'mol qilish kerak, unga ozgina zaytun moyi qo'shiladi. Bu kuchli antioksidant bo'lgan likopenni to'liq singdirilishiga yordam beradi.
5-qadam
Agar siz ko'rishni yaxshilash va yurak xuruji xavfini kamaytirish uchun sabzi iste'mol qilsangiz, ularni qaynatib oling. Karotin besh marta yaxshi so'riladi va ovqat hazm qilish organlariga yuk kamayadi.
6-qadam
Qovoqni antioksidantlar, rux va karotin miqdori ko'p bo'lgan qobig'i bilan birga pishirish kerak. Barcha go'shtni qobig'igacha eyishga harakat qiling. Diyetologlar ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan va ichaklarni tozalashga yordam beradigan xom urug'larni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
7-qadam
Brokkoli qaynatishning hojati yo'q, uni bug'da pishirish va qisqa muddat pishirish kerak. Bu S vitamini, A va K miqdorini maksimal darajada ushlab turishga yordam beradi. Sote karam foydali bo'lmaydi.
8-qadam
Banan eng yaxshi kun davomida iste'mol qilinadi. Kechasi iste'mol qilingan meva ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini qo'zg'atadi va meteorizmga olib keladi. Qora banan har doim ham pishganlik belgisi emas, shuning uchun zaharlanmaslik uchun yoriqsiz yorqin sariq mevalarni sotib oling.
9-qadam
Bolgar qalampirini ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga olgan urug'lar bilan birga iste'mol qilish kerak. S vitamini yo'q qilmaslik uchun sabzavotni bug'lash tavsiya etiladi.
10-qadam
Yog'siz sutni ichmang, chunki bu foyda keltirmaydi. Yaroqlilik muddati 3 kundan ortiq bo'lmagan butun mahsulotni ishlatish kerak.
11-qadam
Sarimsoq ozuqa moddalariga, shu jumladan tabiiy antibiotiklarga boy. Ularning qulashiga yo'l qo'ymaslik uchun chinnigullar kesilishi emas, berilishi kerak. Agar siz ovqat tayyorlashga shoshilmasangiz, ezilgan sarimsoqni bir muddat yotib turing, chunki ba'zi moddalar havoga ta'sir qilganda ko'proq foydali bo'ladi.
