Tanadagi kaltsiy etishmovchiligi metabolizmning asosiy buzilishlaridan biri bo'lib, bu nafaqat tish va suyaklarning mo'rtlashishiga, balki jiddiy kasallik - anemiyaga olib keladi. Kaltsiyni to'ldirish uchun dorixonalarda giyohvand bo'lmagan dorilar va turli xil xun takviyelerinin katta tanlovi mavjud. Biroq, ular tarkibidagi kaltsiy tanaga har doim ham yaxshi singib ketmaydi. Tuxum qobig'i muammoni hal qilishi mumkin. U 90% kaltsiydan iborat bo'lib, u tanadagi etishmovchilikni ideal tarzda qoplaydi.
Kerakli
- - bir nechta tuxum;
- - yog'och ohak;
- - kofe tegirmoni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum qobig'ining kukunini tayyorlash uchun faqat oq tuxumlar mos keladi, degan fikr bor, ammo bu so'zlar hech narsa bilan tasdiqlanmagan yoki tasdiqlanmagan. Kukunni tayyorlashdan oldin tuxumni iliq suvda va kir sovunida yaxshilab yuvish kerak. Qobiqni sindirib, tuxum tarkibidan ajrating. Keyin uni yana suv oqimi ostida yuvish va ichki plyonkani olib tashlash kerak. Tayyor chig'anoqlarni qaynoq suv bilan to'ldirish yoki bir yoki ikki daqiqa davomida qaynoq suvda ushlab turish kerak.
2-qadam
Tuxum qobig'i quritilishi kerak. Buning uchun siz ularni ikki yoki uch soat davomida sochiq yoki peçete qoldirishingiz mumkin. Chig'anoqlarning sinishida hech qanday yomon narsa yo'q.
3-qadam
Chig'anoqlar an'anaviy kofe tegirmonida juda yaxshi va tez eziladi. Ammo metall buyumlar bilan aloqa qilgandan keyin kukunning foydali ta'siri kamayadi degan fikr bor. Shuning uchun, qobiqlarni yog'och eritmada qo'l bilan maydalash yaxshidir.
4-qadam
Tayyor tuxum kukunini toza, quruq shisha idishda - idish yoki shishada saqlash yaxshiroqdir. Siz idishni plastik qopqoq bilan yopishingiz mumkin. Ammo bu saqlash opsiyasi bilan kukun ko'pincha yoqimsiz hidga ega, u "bo'g'ilib" ketganday tuyuladi. Idish yoki shishaning og'zini latta bilan yopib, elastik tasma yoki tasma bilan mahkamlash yaxshidir. Kukunli idishni muzlatgichda yashirishning hojati yo'q. U shkafda, qorong'i joyda, namlikdan yaxshi saqlanadi.
5-qadam
Tuxum qobig'ining kukunidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mavjud emas. Uning ishlatilishi haddan tashqari dozaga olib kelishi mumkin emas, chunki barcha ortiqcha kaltsiy tanadan o'z-o'zidan osonlikcha va osonlikcha ajralib chiqadi. Tuxum kukuni salatlar, yormalar, birinchi taomlarga qo'shilishi mumkin, shunda oila a'zolari yangi "ziravor" ni sezmaydilar, va siz eringiz va bolalaringiz kerakli miqdordagi kaltsiyni olishiga amin bo'lasiz.
