Vitaminlarni, ozuqaviy moddalarni va ozuqaviy qadriyatlarni iloji boricha ushlab turadigan kesilgan o'tlardan yuqori sifatli pichan olish uchun tayyorlangan o'tlarni to'g'ri quritish va ularni ma'lum bir ishlov berish bosqichlariga o'z vaqtida qo'shib qo'yish juda muhimdir.
Kesilgan o'tlarni to'g'ri quritish uchun u bilan bir qator operatsiyalarni doimiy ravishda bajarish kerak: muntazam, tez-tez choyshablar, rulonlarga o'z vaqtida tirnoq qo'yish, yig'ish va yig'ish.
Maysalarni yig'ib olish eng yaxshi quyoshli va issiq havoda amalga oshiriladi - quritish tabiiy sharoitda, quyosh va shamol ta'sirida amalga oshiriladi, bu esa yuqori sifatli pichan ishlab chiqarishni ta'minlaydi. Maysalardagi namlikning katta qismi poyada, suvning bug'lanishi asosan barglar orqali sodir bo'ladi. Shuning uchun bargi barvaqt qurishi va nam poyasi bilan parchalanishini oldini olish uchun maysalar quyosh ostida biroz quritilishi kerak. Buning uchun butun o'rilgan o't stendlari yaxshi shamollatiladigan joyda yupqa qatlamga sochilib, o'simliklarda namlik darajasi pasayguncha bir muncha vaqt ushlab turiladi. Ushbu chora, choyshab paytida barglar, gullar va novdalarning ustki qismlarini sindirib tashlamaslikka imkon beradi - axir o'simlikning ushbu qismlari eng qimmatli em-xashak xususiyatlariga ega.
Quritish davrida o'rilgan o'tlarni qatlamlarning majburiy ag'darilishi bilan tez-tez aralashtirish kerak. Birinchi choyshab o't o'rib olingandan so'ng darhol amalga oshiriladi, keyingi barcha choyshablar yuqori qatlamlar qurigandan keyin amalga oshiriladi. Ochiq havoda quritish davri odatda taxminan ikki kunni tashkil qiladi, maysalar yarim yoki bir oz ko'proq namlikni yo'qotguncha, keyin pichan kichik shpallarda yig'ilib, choyshabsiz quritiladi.
Maysalarni qirqish uchun qanchalik tayyor ekanligini aniqlash uchun siz ozgina o'simliklarni olib, qo'llaringizga burishingiz kerak. Agar pichan jaranglaydi, shitirlaydi, sinadi va namlik poyadan chiqmasa, demak, namlik darajasi 15-17% dan oshmaydi va o'tni so'nggi quritish uchun shamolga yig'ib olish mumkin. Agar poyalar egiluvchan bo'lib qolsa, sinmang va sharbat chiqaring, u holda pichan namligi 23% dan oshadi va u havoda qo'shimcha quritishga muhtoj.
Agar ob-havo yomg'irli bo'lsa va quruq pichanni ko'p miqdorda bo'lishiga yo'l qo'ymasa, 3-4 qavatdagi o'tlar kulba shaklida bog'langan uzun tirgaklarga yotqizilib, qishloq xo'jaligi binolari yoki to'siqlari yon tomoniga o'rnatiladi. Shu tarzda yotqizilgan o'tlar bir hafta yoki bir oz ko'proq qurishi mumkin, shundan keyin u quruq qatlamlar bilan ichki va atrof bo'ylab nam qatlamlar bilan yig'ilib olinadi.
Pichan rulonlarda qanchalik quruqligini tekshirish va uni yig'ishga tayyorlik darajasini aniqlash uchun siz qo'lingizni o't rulosining ichiga tushirishingiz kerak - agar pichan hali ho'l bo'lsa, u holda nam namlikni sezadi. Ushbu o't yana ikki kun davomida quritiladi, shundan so'ng nihoyat saqlashga tayyor pichan staklarga yig'ilib, maxsus xonaga yoki soyabon ostiga olib tashlanadi. Agar biron sababga ko'ra pichan ichida ozgina namlangan pichanni olib tashlash kerak bo'lsa, unda mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun o't qatlamlari teng ravishda kalibrlangan tuz bilan sepiladi.
Shuni esda tutish kerakki, quritilgan o'tni polietilen plyonka bilan mahkam yopilgan stakalarda saqlash mumkin emas - namlik unda zichlanib, pichan shakllana boshlaydi. Film plyonkani shu bilan qoplashi kerakki, u bilan plyonka o'rtasida erkin havo aylanishi uchun bo'sh joy bo'ladi.
