Lazzatli shirin suvli apelsin ko'plab bolalar va kattalarning sevimli mevalaridan biridir. Ushbu xushbo'y porloq sitrus nafaqat tanani vitaminlar bilan to'ldirishga, balki kayfiyatni yaxshilashga qodir.
"To'q sariq" so'zining kelib chiqishi
Rus tiliga tarjima qilingan "Apfelsine" so'zi "xitoylik olma" degan ma'noni anglatadi. Ismning o'zi bu meva juda mo'l-ko'l o'sadigan mamlakatni anglatadi. Agar siz "apelsin" so'zining chuqurroq ildizlariga nazar tashlasangiz, u "aroma" uchun Dravidian so'zi bilan bog'liqligini sezasiz, bu ham juda ramziy ma'noga ega. Axir, apelsinlar butun xonani bir necha daqiqada o'zlarining hidlari bilan to'ldirishi mumkin bo'lgan ajoyib xushbo'y xushbo'y mevalardir.
XIV asrda "apelsin" so'zi ingliz tilida paydo bo'ldi va "to'q sariq" ga o'xshab yangray boshladi. Keyinchalik, bu so'z o'z rangini yorqin suvli mevaning po'stlog'iga to'g'ri keladigan rang nomidan oldi.
Apelsinning vatani
Apelsinlarning tarixiy vatani Xitoy bo'lib, bu mevalar u erda 4 ming yildan ko'proq vaqt oldin paydo bo'lgan. Apelsin daraxtlari shirin yoki nordon mevalarda bo'ladi. Bu dastlab Evropaga kelgan nordon tsitrus navlari edi. Bu XV asrning boshlarida sodir bo'lgan. Ushbu mamlakatlarda shirin mevalarning mavjudligi o'sha paytda hatto ma'lum emas edi. Keyinchalik, taxminan XV asr oxirida, G'arb va Sharq o'rtasida savdo-iqtisodiy aloqalar o'rnatilganda, shirin mevalar Evropaga keldi. Ushbu suvli shirin sitrus hashamatli deb hisoblana boshladi va juda boy boy odamlargina bunga qodir emas edi. Shuning uchun XV asrda Evropada to'q sariq daraxtlar faqat shohlar va zodagonlarning bog'larida o'sgan. Sovuq Evropa mamlakatlarining iqlimi apelsin daraxtlarini ochiq joylarda o'sishiga imkon bermadi, shuning uchun ular uchun yopiq issiqxonalar qurildi.
Yovvoyi tabiatda shirin apelsinlarni topish mumkin emas. Ular xitoylar tomonidan o'stirilib o'sishni boshladilar va keyin ularni boshqa mamlakatlarga tarqatdilar.
Rossiyada suvli xushbo'y mevalar faqat 18-asrda paydo bo'ldi. Shahzoda Menshikov chet eldagi o'rtoqlaridan mo''jizaviy meva haqida eshitdi va ularni o'z saroyi atrofidagi ulkan issiqxonalarda o'stirishga qaror qildi. Ketrin II bir muncha vaqt o'tgach, to'q sariq daraxtlar bilan o'ralgan go'zal saroyga "apelsin daraxti" degan go'zal ism berdi. Keyinchalik, ular hatto maxsus gerbni ixtiro qildilar, bu to'q sariq daraxt bilan tasvirlangan kumush tuvaldir.
Apelsinning afzalliklari
Ajoyib apelsin tsitrus mevalari organizm uchun juda ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar va tuzlarni o'z ichiga oladi. Eng muhimi, apelsin askorbin kislotasi va kaliyning yuqori miqdori tufayli aniq baholanadi. Apelsin sharbatining yaralar va kesiklarga tashqi ta'siri bilan homilaning davolovchi ta'siri kuzatiladi. Va eng muhimi, apelsin ajoyib antidepressantdir.
