Persimmon - Ebony oilasining subtropik va tropik bargli yoki doim yashil o'simlik. Xurmo tarkibida juda ko'p miqdorda vitaminlar, magniy, kaliy va karotin mavjud. Ajablanarlisi shundaki, antimoksidant tarkibiga ko'ra xurmo ko'k choy kabi foydali. Afsuski, xurmo Rossiyada deyarli o'smaydi, u iliq iqlimni afzal ko'radi.
Xurmolarning vatani Xitoydir. Ushbu mamlakat hududida yoshi bir necha yuz yildan oshgan xurmo daraxtlarini topishingiz mumkin. Hozirgi kunda xurmo deyarli hamma joyda o'sadi.
Evropada xurmo madaniy o'simlik sifatida XVI asrda paydo bo'lib, keng tarqaldi va ko'pchilik uchun eng sevimli lazzatlardan biriga aylandi. Xurmoni muvaffaqiyatli etishtirishning asosiy omili iliq iqlimdir, shuning uchun Rossiyada bu hosil faqat Krasnodar o'lkasi hududida o'stiriladi.
Xurmo qanday o'sadi?
Xurmo daraxtining balandligi o'n besh metrga etishi mumkin, barchasi o'ziga xos xilma-xillikka bog'liq. Ushbu o'simlikning eng past vakillarining o'sishi atigi 3-4 metrni tashkil qiladi. Xurmo ko'pincha may oyida gullaydi. Meva-rezavorlar faqat noyabr oyining oxiriga qadar pishib yetishadi, shuning uchun hosil dekabr oyining birinchi yarmida amalga oshiriladi. Qizig'i shundaki, mevalarni yig'ish paytida xurmo bargli qoplamini butunlay yo'qotib qo'ydi va mevalar allaqachon yalang'och daraxtda pishib yetdi.
Yalang'och novdalardagi xurmo mevalari, bir oz olovli sharni eslatib turadi, Osiyo mamlakatlarida kuch, quvonch va farovonlikni anglatadi.
Xurmo juda samarali hosildir, hatto eng oddiy navdagi bitta daraxt ham sakson kilogramm meva beradi. Xurmoning selektiv, juda samarali navlari ham bor, bunday o'simlik o'z egasiga 300 kilogrammgacha rezavorlar berishga qodir.
Bugungi kunda xurmoning besh yuzdan ortiq navlari mavjud. Biroq, rus iste'molchisi uchun ushbu go'zal mevalarning o'ndan ortiq navlari mavjud emas.
"Korolek" navi qaerda o'sadi?
"Korolek" navi ko'pchilik uchun eng sevimli bo'ldi, bu xurmo navlarining ikkinchi nomi "shokolad". Bu qorong'u go'shtli hayratlanarli darajada mazali meva, berry shakli biroz tekislangan va terisi to'q sariq rangga ega. Pishgan "Korolek" ning og'izda biriktiruvchi ta'mni qoldirmasligi ayniqsa yoqimli.
Xurmoning "Korolek" navi ikki ming yildan ziyod vaqt davomida etishtirilib kelinmoqda. Quritilgan xurmo mevalaridan kofe o'rnini bosuvchi ajoyib mahsulot tayyorlash mumkin.
"Korolek" sanoat miqyosida etishtiriladigan mamlakatlar Yaponiya, Xitoy, O'rta er dengizi mamlakatlari, Janubiy Afrika, Markaziy Osiyo, Kavkaz va Qrimdir. Ushbu nav birinchi marta Qrim hududiga Frantsiyadan yigirmanchi asrning dastlabki yillarida kiritilgan.
Derazadagi xurmo
Ushbu ajoyib daraxt uyda, oddiy gulzorda o'sishi mumkin. Buning uchun sizga faqat pishgan xurmo mevasidan urug'lar kerak bo'ladi. Shuni yodda tutingki, o'simlikning unib chiqishi uzoq vaqt talab etadi; bu jarayonni tezlashtirish uchun siz urug'larni oddiy tirnoq fayli bilan ozgina to'ldirishingiz mumkin.
