Oddiy hayotda odamlar stol odob-axloq qoidalarining nozik jihatlari to'g'risida haqiqatan ham o'ylamaydilar. Ayni paytda, yuqori jamiyatda ularga juda katta e'tibor beriladi. Qahva yoki choy stakan bilan xizmat qilgan likopchadan qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'z ichiga oladi.
Choy ichish
Odob-axloq qoidalarida choy ichish paytida stakanni ko'tarish masalasi mehmonlarning stoldan qanchalik uzoqda ekanligiga qarab hal qilinishi aytilgan. Agar ichimlik stolda berilsa, likopchani ko'tarishning hojati yo'q, shunchaki stakanni ko'tarib, og'zingizga etkazishingiz kerak. Choy past kofe stolida berilsa, piyola va piyola chap qo'l bilan ko'krak darajasiga ko'tarilib, choy partiyasi tugaguniga qadar shu holatda ushlab turilishi kerak. Mehmon o'ng qo'li bilan kosani muloyimlik bilan olib, bir yoki ikki qultumdan ichib, orqaga qo'yadi.
Ikki choyni boqish odati shunchalik ko'p tortishuvlarga sabab bo'ladiki, chunki XIX asrdagi aristokratik hayotni tasvirlaydigan filmlarda ayollar choy ichayotganda choy ichishadi, idishlarni ko'krak darajasida ushlab turishadi. Bu tushunarli: o'sha paytda aristokratlar stolga egilishga imkon bermaydigan qattiq korsetlarni kiyib yurishgan, shuning uchun odob-axloq qoidalari ayollarga o'zlarini dushga tushmaslik uchun likopchani ko'tarishga imkon bergan. Bugungi kunda bu odat eskirgan va erkaklar bilan bir qatorda ayollar ham choy ichishadi.
Choy limon bilan beriladigan bo'lsa, stolda maxsus xulq-atvor qoidalari mavjud. Bir piyola limondan qoshiq bilan terib olinadi, barmoq uchlari bilan muloyimlik bilan olinadi va stakan bilan birga berilgan likopchaga qo'yiladi. Shundan so'ng, qoshiq orqaga qaytariladi, stakan dastasi bilan o'ng tomonga buriladi va choy ichish davom etadi.
Hech qanday holatda likopchadan ichimlik ichmaslik kerak. Hatto 100 yil oldin burjua va savdogarlar sinfining vakillari orasida likopchadan choy ichish odatiy hol hisoblangan. Bugungi kunda mulk yo'qligi sababli, bu xatti-harakatlar faqat madaniyatning past darajasi va odob-axloq qoidalarini bilmaslikdan dalolat beradi.
Kofe odob-axloq qoidalari
Qahva ichish paytida choy ichish bilan bir xil qoidalar qo'llaniladi: agar stolga etib borish qiyin bo'lsa, likopchani ko'krak darajasiga ko'tarish mumkin. Ichimlikning o'zi bilan bir qatorda stolda qaymoq, shakar idishidagi shakar, sut beriladi. Sut yoki qaymoqli kofe, shuningdek muzli qahva choyda yoki choy idishlarida maxsus stakanlarda beriladi. Ushbu plitalar chashka bilan ko'tarilishi kerak emas.
Dasturxon bilan yopilgan stolda xizmat qilayotganda birinchi navbatda likopchalar, ularga krujkalar qo'yiladi. Qoshiq shuningdek likopchaga joylashtiriladi. Shakarni aralashtirgandan so'ng, mehmon qoshiqni xuddi shu "holatida" yoki plastinka ustiga qo'yishi mumkin, yoki uni "tramplin" bilan aylantirib, yuqori qismi likopchaga tegib turishi, pastki qismi esa stol ustiga qo'yishi mumkin..
