Oshpazning ish joyiga xos xususiyat uning ish faoliyatini ob'ektiv baholashga, shuningdek, xodimning shaxsiy fazilatlarini tavsiflash va baholashga qodir bo'lgan rasmiy hujjatdir.
Kerakli
- - qog'oz;
- - qalam;
- - muhr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hujjatingizni tuzish uchun A4 varaq yoki kompaniya firma blankalarini tayyorlang.
2-qadam
Iltimos, esda tutingki, oshpazning ish joyidan olingan standart tavsifda xodimning quyidagi asosiy ma'lumotlari mavjud: - hujjat sarlavhasi; - oshpazning to'liq ismi, tug'ilgan yili va ma'lumoti kabi shaxsiy ma'lumotlari; - oshpazning ish faoliyati to'g'risidagi ma'lumotlar; - ushbu xususiyat qaysi kompaniya yoki kim uchun mo'ljallanganligi haqida ma'lumot.
3-qadam
Oshpazning ish faoliyati to'g'risidagi ma'lumotlarda xodim ishlaydigan (ishlagan) tashkilot nomini ko'rsating.
4-qadam
Uning lavozimi sarlavhasini eslashni unutmang (oshpaz, oshpaz, oshpaz yordamchisi).
5-qadam
Xodim sizning muassasangiz bilan qancha vaqt bo'lganligini ko'rsating.
6-qadam
Xodimning martaba va kasbiy yutuqlari va muvaffaqiyatlarini tavsiflang. Shuni unutmangki, oshpaz turli xil oshpazlik mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasini, idishlar va mahsulotlar sifatiga qo'yiladigan talablarni, ularni saqlash shartlari va shartlarini bilishi kerak. Shuningdek, u turli xil mahsulotlarning maqsadi (go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari va boshqalar), texnologik uskunalarning ishlash qoidalari va ularning joylashuvi bilan tanishishi kerak.
7-qadam
Agar xodim biron bir malaka oshirish kurslarida yoki treninglarida qatnashgan bo'lsa, yozing. Qaysi birini ko'rsating.
8-qadam
Oshpazning shaxsiy va ishbilarmonlik fazilatlari, ish faoliyati va kasbiy vakolatiga ob'ektiv baho bering.
9-qadam
Hujjat kompaniyaning direktori, uning o'rinbosari va xodimlar direktori tomonidan imzolanganligiga ishonch hosil qiling.
10-qadam
Barcha imzolarni tashkilot muhri bilan tasdiqlang.
