Qo'ziqorinlar xalq orasida qo'ziqorin deb ataladi, aslida ular turli xil oilalarga tegishli. Bu nom "stump" so'zidan kelib chiqqan, chunki ular asosan stumplarda guruh bo'lib o'sadi. Agar omadingiz bo'lsa, og'izdan sug'oriladigan ushbu qo'ziqorinning 10 kg gacha bo'lgan joyini bir joydan olishingiz mumkin. Eng asosiysi, haqiqiy qo'ziqorilarni yolg'onchilardan ajrata olishdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, haqiqiy yozgi qo'ziqorinlar qanday ko'rinishini va o'sishini eslang. Ular ko'pincha bargli yoki ignabargli daraxtlarning stumbalariga, shuningdek quruq daraxtlarga quyiladi. Siz ularni qidirishga iyul oyining boshidan oldinroq borishingiz kerak. Bej yoki jigarrang asal aqar qopqoqlari tarozilarga ega, diametri maksimal sakkiz sm ga etadi va markazda bo'rtma bor. Erta asal agarikalarida kepkaning chekkalari ichkariga tiqiladi, keyingilarida esa bo'rtma bo'lmaydi. Ichkarida kepkalarda tez-tez ochiq yoki jigarrang plitalar mavjud. Soya qo'ziqorinning yoshiga bog'liq. Asal agariklarning ingichka silindrsimon oyoqlari poydevorga yaqinroq qalinlashadi.
2-qadam
Qo'ziqorinni kesishda ichki tomoniga e'tibor bering. Pulpa rangini o'zgartirmasligi kerak, o'tkir hid chiqmasligi kerak. Agar asal agarikalari yosh bo'lsa, kepkani ajratishda oyoqda o'ziga xos "yubka" qolishi kerak. Oyoqning ichki qismi qattiq va tolali bo'lishi kerak.
3-qadam
Umuman olganda haqiqiy va yolg'on qo'ziqorinning qanday ko'rinishini yaxshiroq bilish uchun fotogalereyalar va ensiklopediyalarni o'rganing, chunki og'zaki tavsif etarli emas.
4-qadam
Soxta qo'ziqorinning birinchi alomati kepkaning oltingugurt-sarg'ish soyasi va sariq oyog'i. Soxta asal agarikalarida mutlaqo silliq shlyapalar mavjud.
5-qadam
Haqiqiy asal agarikalarini kulrang-lamellar bilan yolg'onchilar bilan aralashtirmang. Ular bir-biridan faqat plitalarning rangi bilan farq qiladi. Soxta narsalarda, ular nomidan ko'rinib turibdiki, kulrang.
6-qadam
Iltimos, nizoning rangiga e'tibor bering. Ular kepkaning ichki qismida, ularni olish uchun, qo'ziqorinni kaftingiz ustiga silkitib qo'ysangiz, ular to'kiladi. Haqiqiy asal agarikalari sporalari rangsiz yoki oq rangga ega, shakli ovoid yoki ellipsoidal, albatta silliqdir. Soxta narsalarda ular quyuq soyaga ega: g'ishtdan binafsha ranggacha.
7-qadam
Ko'proq ishonch uchun siz qo'ziqorin qo'ziqorini chaynashingiz mumkin. Ammo faqat so'nggi chora sifatida - shunchaki shubhali qo'ziqorindan voz kechish yaxshiroqdir. Soxta qo'ziqorinlar achchiq ta'mga ega.
