Shaftoli - bu chindan ham ajoyib o'simlik, uning gullari go'zalligi mevaning ajoyib ta'miga raqobat qiladi. Ehtimol shuning uchun shaftoli daraxtlari ko'plab afsonalar bilan qoplangan va Sharq mamlakatlarida juda hurmatga sazovor.
Sembolizm va mifologiyada shaftoli
Shaftolining kelib chiqishi Xitoydir. Qadim zamonlardan beri shaftoli u erda o'lmaslikning ramzi sifatida qabul qilingan. Mifologiyada u uchta muborak mevalardan biri deb hisoblagan (qolgan ikkitasi tsitrus va anor edi). Rivoyatlarga ko'ra, shaftoli daraxtlari yer osti dunyosiga olib boradigan g'orlarga kiraverishda o'sadi. Ularning yog'ochlari jinlarni haydab chiqaradi deb ishonishgan. Chiroyli shaftoli gullari yosh qizning qiyofasi bilan bog'liq edi. Bundan tashqari, ular yoshlikka xos bo'lgan his-tuyg'ularning chalkashligini ramziy qildi. Ko'pgina mamlakatlarda shaftoli uzoq umr ko'rish va oiladagi iliq munosabatlarning belgisidir. Sharq falsafasiga ko'ra, shaftoli gullari tashlandiq ayolga yoki yosh beva ayolga yangi muhabbat bag'ishlaydi. Vetnamda gullab turgan shaftoli daraxti bahorni ramziy ma'noda anglatadi, Yaponiyada hatto shaftoli gullari festivali ham bor.
Shaftoli gullari
Shaftoli Rosaceae oilasiga tegishli. Selektsionerlar oddiy, juft yoki yarim juft gulli ko'plab chiroyli dekorativ navlarni etishtirishgan. Shaftoli gullarining juda xilma-xil ranglari mavjud - oq, pushti, qizil va ba'zan ikki rangli. Nozik va oqlangan gullar daraxtlarning shoxlarini zich qilib yopib, engil va yoqimli hidni taratmoqda, bu nafis atirlarni yaratish uchun muvaffaqiyatli ishlatilgan. Shaftoli gullari 6-12 kun davom etadi, ammo juda issiqda u 3 kun ichida pasayadi.
Shaftoli foydali xususiyatlari
Shaftoli mevalari shirin va suvli pulpa va qizil baxmal teri bilan ajralib turadi. Pulpa turli navlarda oq, sariq yoki qizg'ish bo'lishi mumkin. Yangi shaftoli S vitaminining eng boy manbaidir. Ularda ziyofat qilishni yaxshi ko'radiganlar kamdan-kam miqdordagi kaliy va fosfor tufayli yurak-qon tomir kasalliklari va miya kasalliklariga duch kelishadi. Shaftoli anemiya yoki metabolik kasalliklar bilan og'riganlar uchun juda zarur, chunki ular tarkibida temir moddasi ko'p. Shaftoli homilador ayollar, bolalar va o'spirinlarga, shuningdek kislotalik darajasi past bo'lganlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shaftoli pulpasidan yuzning terisi uchun maskalar tayyorlanadi, buning natijasida u sog'lom ko'rinishga ega bo'lib, yangi, elastik va yumshoq bo'ladi. Shaftoli chuqurlari achchiq bodom hidi bilan kosmetik moylarni ishlab chiqarish uchun asosdir. Shunday qilib, go'zallik, sog'liq va ajoyib ta'm shaftoliga teng darajada xosdir.
