Shahar do'konlari va supermarketlari turli xil mahsulotlar bilan to'lib toshgan. Ammo, shunga qaramay, ko'plab megapolis aholisi kelajak uchun uy qurilishi organik mahsulotlarini zaxiralash uchun qishloqqa shoshilishmoqda.
Qishloqda nima sotib olish kerak?
Shaharda haqiqiy uy qurilishi sutini topish qiyin. Do'konlarning derazalarida juda ko'p turli xil qutilar, sumkalar, sut idishlari bor. Ammo u chang yoki juda yuqori darajada suyultiriladi. Va bu sutdan ko'ra ko'proq sut mahsulotidir. Qishloqda siz yangi sutni to'g'ridan-to'g'ri sigirdan sotib olishingiz mumkin. Bunday mahsulot ham mazali, ham foydaliroq. Qishloq aholisi sutdan tayyorlaydigan boshqa mahsulotlar - sariyog ', smetana, tvorog, yogurt ham qimmatlidir.
Qishloqda va tuxumlarda juda mazali. Shahar aholisi do'konda sotib olgan narsalar parrandachilik fabrikalarida ishlab chiqariladi. U erda tovuqlar, qoida tariqasida, tor qalamchalarda o'tirishadi, ular ko'proq tuxum berishlari uchun maxsus qo'shimchalar bilan oziqlanadi. Va qishloq qushlari hovli atrofida yurishadi, yashil o'tlarni eyishadi, qurtlarni yig'ishadi. Shuning uchun ular o'z tanalarini kerakli vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradilar. Va bundan qishloq tovuqlaridagi tuxumlar kattaroq va sarig'i parrandachilik fermalarida etishtiriladiganlarga qaraganda ancha porloq.
Qishloqda go'sht - cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq, parranda go'shti sotib olmaslik gunohdir. Birinchidan, bu ko'proq foyda keltiradi, chunki qishloq aholisi uni bozordagi dilerlarga qaraganda biroz arzonroq sotishadi. Ikkinchidan, qishloqda nafaqat yangi go'sht sotib olish, balki siz uchun maxsus so'yiladigan va so'yiladigan qo'zichoq yoki cho'chqani tanlash imkoniyati mavjud. Bundan tashqari, qishloq go'shti, boshqa barcha mahsulotlar singari, zararli kimyoviy qo'shimchalarsiz ekologik toza.
Rustik sabzavotlar, mevalar va mevalar ham do'kon analoglaridan kam emas. Masalan, yozda qulupnay, malina, krijovnik, gilosni zaxiralash yaxshi. Sizning qarindoshlaringiz yil davomida ulardan murabbo va kompotlarni maqtashadi. Uyda tayyorlangan yangi bodringlar juda xushbo'yroq, pomidorlar go'shtli va bitta yoki ikkita kartoshka butun oilani boqishi mumkin.
Va ko'plab qishloqlarda asalarichilik bor. Va u erda shahar aholisi yangi gul asal, shuningdek, propolis va mumi bilan ta'minlangan.
Qishloq mahsulotlari xavfli emasmi?
O'zingizning buvingiz yoki boshqa qarindoshlaringiz qishloqda yashasa yaxshi. Ularning mahsulotlarining sifati haqida shubha yo'q. Axir, qarindoshlar sizni yomon mahsulotlar bilan ta'minlay boshlashlari ehtimoldan yiroq emas. Agar qishloq suti va go'shtini begonalardan sotib olish kerak bo'lsa, bu qiyinroq. Axir uy mahsulotlarida E. coli yoki stafilokokk mavjudligini kim biladi.
Sigirlar ko'pincha brusellyoz, sil kasalligi, oyoq va og'iz kasalliklari, tularemiya bilan og'riydilar. Mastit bilan og'rigan sigirning sutini qaynatgandan keyin ham ichmaslik kerak.
Bunday holda, o'zingiz uchun bitta sut va go'sht mahsulotlarini sotuvchisini toping. Va faqat undan sotib oling. Hayvonlarni qanday sharoitda saqlash, ularga qanday qarash, nima bilan boqish kerakligini ko'rib chiqing. Ovqatlanish uchun egalari o'zlarining suti va go'shtidan foydalanadimi? Pulli ko'rik uchun qishloqdan ovqat olib kelish uchun kamida bir marta dangasa bo'lmang. Do'stlaringiz va tanishlaringizdan qishloq mahsulotlarini kim sotib olayotganini, kimdan olayotganini va sifati yoqishini, zaharlanish holatlari bo'lganligini so'rang.
Mamlakat suti, go'shti, tuxumini o'zingiz ishongan odamlardan oling, shuningdek, yaxshi issiqlik bilan ishlov beriladigan ovqatni oling. Shunda siz qishloq mahsuloti orqali yuqadigan har qanday kasallikdan qo'rqmaysiz.
