Pista qanday o'sishini bilish uchun issiq iqlimi bo'lgan har qanday mamlakatga tashrif buyurishingiz kerak. Ushbu daraxtlar toshli erlarni va havo haroratini 30 ° C dan afzal ko'rishadi. Bunday sharoitda ular ko'proq hosil beradi.
Pistani odamlarning katta qismi sevadi. Ushbu yong'oqlar nafaqat noziklik sifatida, balki kolbasa, pishloq va qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Yog 'bosish jarayonida pista dan qolgan pirojnoe chorva mollariga beriladi. Ushbu o'simlikning mevalari va barglari kosmetik maqsadlarda ham qo'llaniladi: ular husnbuzarlarni terini tozalaydi, husnbuzar va husnbuzarlarni ketkazadi, yaralarni davolashga yordam beradi.
Pista qaerda o'sadi?
Ular juda qadimdan ma'lum bo'lgan: miloddan avvalgi 7000 yildan. Biroq, ular Evropada faqat bizning davrimizning boshlarida paydo bo'lgan. Pista daraxtlari iliq iqlimni afzal ko'rishadi, shuning uchun ular asosan issiq mamlakatlarda o'sadi: Suriya, Mesopotamiya, Turkiya, Markaziy va Markaziy Osiyo, Afrika, Italiya. Eron ushbu o'simlikning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Pista daraxtlari Evropaga rimliklar tomonidan 2500 yil oldin olib kelingan. O'zbekistonning tog'li hududlarida pista daraxtzorlarini uchratish mumkin.
18-asrda birinchi ko'chatlar Qrimda ekilgan, u erda ular mukammal ildiz otgan. Ammo hamma "qrim" yong'oqlari oziq-ovqat sifatida mos kelmaydi. Daraxt turlari bor, ularning mevalari faqat moy tayyorlash uchun, barglari esa charm sanoatida zarur bo'lgan tanin olish uchun ishlatiladi. Gretsiyada, Ispaniyada ko'plab pista daraxtlari mavjud. Iqlimi eng issiq bo'lgan Amerikaning ba'zi shtatlarida ko'plab kilometr pista plantatsiyalari etishtiriladi.
Pista qanday o'sadi?
Ushbu daraxtlar toshloq, toshloq joylarni afzal ko'rishadi. Pista o'simlik - baland bo'yli, bargli daraxt, ko'pincha bir nechta kuchli tanasi bor, kulrang (kulrang-jigarrang) qovurg'ali po'stlog'i yoriqlar bilan kesilgan. U uzunligi 20 sm gacha bo'lgan toq pog'onali cho'zinchoq barglari bilan zich past toj bilan ajralib turadi, daraxtlarning balandligi 10 m ga etishi mumkin, agar pista ko'p pog'onali buta shaklida o'ssa, uning balandligi 4-6 ga teng m.
O'simlik mart-aprel oylarida gullaydi. Gullari sarg'ish rangda bo'lib, uzunligi 6 sm gacha bo'lgan aksillar panikalarida to'plangan, erkak va urg'ochi gulzorlari bor, ikkinchisi eng yumshoq va eng uzun. Meva pishib etish davri - kuz. Turli mintaqalarda sentyabr oyining boshidan noyabr oyining oxirigacha o'zgarishi mumkin. Agar o'simlikning gullash paytidan boshlab havo harorati 30 * S atrofida saqlansa, u holda daraxt oqsil urug'i bilan duppa shaklida juda ko'p miqdordagi mevalarni beradi.
Pista terisining qobig'i turli xil ranglarda bo'lishi mumkin: sarg'ish, qizg'ish yoki binafsha rang. Yadrolar doimo yashil rangga ega. Ularni yangi yoki ozgina qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ushbu yong'oqlarning sog'liq uchun foydalari ko'p. Shu jumladan, ular jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi, bolani ko'tarish paytida toksikozdan xalos bo'lishga yordam beradi va kasallikdan keyin zaiflashgan organizmni tiklashga yordam beradi.
