Yoz va kuzda, qarag'ay va archa o'rmonlarining quyoshli qirralarida moyli jigarrang yaltiroq qopqoqlarni ko'rishingiz mumkin. Ushbu qo'ziqorinlar ta'mi jihatidan birinchi toifaga kiradi. Ular tuzlangan, tuzlangan, quritilgan, qovurilgan bo'lishi mumkin. Sariyog 'bilan sho'rva ham juda mazali. Ushbu qo'ziqorinni boshqalar bilan aralashtirish qiyin, lekin mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz o'rmonda qo'ziqorinni tavsifida yog 'qutisiga o'xshab topsangiz, uni diqqat bilan o'rganib chiqing. Yog 'konveks qopqog'iga ega. Qo'ziqorinni go'shtli qopqog'ining konveks qismi yuqoriga qarab turadigan qilib aylantiring. Shu nuqtai nazardan qaraganda, u deyarli to'g'ri yarim sharni anglatadi. Yog 'oyog'i qisqa va zich. Shlyapa ko'pincha quyuq jigar rangga ega, lekin ba'zida u qizil jigarrang va hatto ochiq jigarrang bo'ladi.
2-qadam
Qo'ziqorinni teskari tomonga burang. Yosh qo'ziqorin qopqog'ining pastki qismi odatda oq plyonka bilan qoplanadi. Katta etuk qo'ziqorinlarda plyonka odatda buziladi, faqat poyaning atrofida pog'onalar bo'ladi, bu uzukning bir turi.
3-qadam
Pastki plyonkani olib tashlang. Qopqoqning pastki qismi shimgich ekanligini ko'rasiz. Yog 'shimgichni qo'ziqorinlarga tegishli. Ularning boshqa nomi quvurli, chunki shimgich birlashib ketgan mayda naychalar to'plamidan boshqa narsa emas.
4-qadam
Shlyapaning yuqori qismini qoplagan filmni pichoq bilan ishlating. Uni juda oson olib tashlash mumkin. Aytgancha, ular doimo uni otishadi. Qarag'ay ignalari, o't pichoqlari va hatto mayda hasharotlar kabi turli xil o'rmon qoldiqlari filmga yopishadi. Bundan tashqari, hatto mukammal toza film ham pishirgandan keyin qattiq va mazasiz bo'ladi.
5-qadam
Sariqchalar odatda koloniyalarda o'sadi. Bunday qo'ziqorinlardan birini topib, atrofni tekshirishni unutmang. Ehtimol siz yana o'nlab odamni topishingiz mumkin. Sariyog 'nisbatan quruq joylarni afzal ko'radi.
6-qadam
Yog 'moyi yoki yosh boletusga juda o'xshash, ammo yeyilmaydigan qo'ziqorin bor. Bu o't pufagi deb ataladigan qo'ziqorin. Ehtimol, bu yeyilmaydigan yagona naycha qo'ziqorinidir. Bu zaharli emas, lekin u juda yoqimsiz va juda achchiq ta'mga ega. Uni qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardan farqlash har doim ham oson emas, lekin mumkin. Safro qo'ziqorinining qopqog'i sezilarli sarg'ish yoki kulrang rangga ega. Shimgich mavimsi yoki pushti rangga ega bo'lishi mumkin, ammo toza oq tubulalari bo'lgan yosh safro qo'ziqorinlari ham mavjud. Bunday holda, oyoqqa e'tibor bering. Yog 'moyida oyoq oq rangga ega, o't qo'ziqorinida u qorong'u mash naqsh bilan qoplangan.
7-qadam
Qo'ziqorinni kesib oling va pulpani tekshiring. Yog 'yoki boletusda u toza oq, ba'zan sarg'ish rangga ega. O't zamburug'ida ko'pincha mavimsi yoki lavanta bo'ladi. Agar go'sht oq bo'lsa, qo'ziqorinni havoda saqlang. Yog 'qutisi va boletus oq bo'lib qoladi, o't pufagi juda tez pushti bo'ladi. Filmni olib tashlashga harakat qilish juda foydali. Yog 'ichida osonlik bilan ajralib chiqadi, ammo o't pufagida qiyinchilik bilan.
