Sovuq qish kunida bir shisha yangi sharbat ochish juda yoqimli. Ko'pgina uy bekalari bunday sharbatlarni o'zlari tayyorlaydilar, shishadagi suyuqlikni saqlab qoladilar. Konservalangan sharbat, to'g'ri saqlanganda deyarli barcha vitaminlarni saqlaydi. Biroq, mahsulot yomonlashmasligi uchun idishlarni, ya'ni butilkalarni yuqori sifatli sterilizatsiya qilish kerak. Buni qanday qilish kerak?
Bu zarur
kostryulkalar, elak, yog'och taxta, mikroto'lqinli pech
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sterilizatsiya qilmoqchi bo'lgan butilkalarni yaxshilab yuvib tashlang. Ularda chiplar, yoriqlar yoki boshqa nuqsonlar yo'qligini tekshiring, aks holda shishalar qizdirilganda yorilib ketishi mumkin. Bir piyola toza suv tayyorlang. Metall elakni yoki qandaydir metall panjarani, masalan, pechka panjarasini joylashtiring. Sizga qulay bo'lgan har qanday cheklovchidan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Kastryulkani olovga qo'ying va shishalarni teskari qilib elakka qo'ying (simli tayanch). Suv qaynab chiqqach, bug 'sterilizatsiya jarayoni boshlanadi. O'n besh daqiqa kifoya. Shishalar ichida hosil bo'lgan bug 'tomchilari oqishi kerak. Vaqt o'tganidan so'ng, shishalarni olib tashlang va ularni aylantirmasdan toza sochiqqa qo'ying. Bundan oldin sochiqni yuqori haroratda dazmol bilan dazmollash yaxshiroqdir.
3-qadam
Agar protsedurani soddalashtirmoqchi bo'lsangiz, boshqa usuldan foydalanishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun qozonga toza yog'och bo'lagini qo'ying. Shishalarni ustiga qo'ying va ularni to'liq suv bilan to'ldiring. Qaynayotgan paytda shisha buyumlar jiringlamasligi yoki taqillatmasligi uchun ularni toza mato bilan o'tkazing. Shishalarni o'n besh-yigirma daqiqa davomida qaynatib oling. Shundan so'ng, sovishini kutmasdan, narsalarni suvdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Buning uchun ehtiyotkorlik bilan yuvilgan salat qisqichidan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Ko'plab ochiq bug'larning oldini olish uchun siz shishalarni ikki qavatli qozonda sterilizatsiya qilishingiz mumkin (agar sizda bo'lsa, albatta). Shishalarni yuvib, paroxodga soling. Pishirish rejimini o'n besh daqiqa davomida yoqing. Vaqt o'tishini kuting va idishni olib tashlang. Uni toza sochiqqa qo'ying va dazmollangan paxta mato bilan yoping.
5-qadam
Agar sizda paroxod yo'q bo'lsa, lekin mikroto'lqinli pechga ega bo'lsangiz, uni shisha idishlarni sterilizatsiya qilish uchun ishlatishingiz mumkin. Buning uchun shishaga bir oz suv quying (pastki qismida) va uni bir necha daqiqa davomida 700-800 vatt quvvatli mikroto'lqinli pechga qo'ying. Suv qaynaguncha kutib turing va besh daqiqadan so'ng sterilizatsiya tugaydi.
