"Sun'iy" so'zi muz qilingan materialni anglatmaydi, balki uni olish usulini anglatadi. Uni ishlab chiqarish uchun muzlatgichlar va muzlatgichlar va maxsus moslamalar ishlatiladi. Siz o'zingiz muz tayyorlashingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday usulda muz tayyorlash jarayonida xavfsizlik qoidalariga rioya qilishni unutmang: faqat qo'lqop bilan ishlang va himoya ko'zoynak taqing.
2-qadam
Ikkita metall chelakni oling - biri kattaroq, ikkinchisi kichikroq (balandligi va atrofi bo'yicha). Katta chelakda 50% kislota (oltingugurt) va 50% suvdan eritma tayyorlang. Ushbu konteynerga juda ko'p suv quyilmasligi kerak, chunki u holda siz unga kichik chelak qo'yishingiz kerak bo'ladi.
3-qadam
Kichkina chelakni sovutilgan distillangan yoki qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Bir chashka Glauber tuzini (natriy sulfat) oling va tayyorlangan aralashmaning katta paqiriga soling. Natriy sulfatni eritish uchun katta chelakni olib, muloyimlik bilan silkit.
4-qadam
Sovuq suv bilan to'ldirilgan kichkina chelakni kattagina joyga qo'ying. Suv, kislota va natriy sulfatning eritmasi asta-sekin kichik idishda suvni muzlatib qo'yadi. Agar jarayon uzoqroq davom etsa, katta chelakka yana bir oz Glauber tuzini qo'shing.
5-qadam
Sirka kislotasi bilan tajriba (aniqrog'i, natriy asetat bilan) kamroq xavfli, garchi xavfsizlik choralarini ko'rishga arziydi. Natriy asetat (natriy asetat) olish uchun 1 kg pishirish soda va 1 litr sirka mohiyatini oling.
6-qadam
Ushbu moddalarni birlashtiring va barcha karbonat angidrid chiqguncha kutib turing (ya'ni u chayqalishni to'xtatguncha). Shundan so'ng, eritmani sekin olovga qo'ying va monolitik parcha hosil bo'lguncha bug'lang. Ushbu qismni issiqlikka bardoshli idishga joylashtiring va u erimaguncha qizdiring. Olingan suyuqlikni filtrlang. Cho'kmani tashlamang, balki uni saqlang. Bu quruq natriy asetat.
7-qadam
Suyuqlikni havo o'tkazmaydigan har qanday idishga soling. Ushbu eritma suyuq holatda qoladi, ammo agar siz undan quruq muzni olishni istasangiz, unga faqat natriy asetat donasini qo'shishingiz kerak va bu bizning ko'zimiz oldida qattiqlashadi.
