Insoniyat tarixining dastlabki bosqichida odamlar faqat tabiat ularga bergan narsalarni iste'mol qilishgan. Ularning asosiy mashg'ulotlari ov qilish va yig'ish edi. Yig'ishdan o'simliklarni etishtirishga o'tish uzoq vaqt davom etdi.
Yovvoyi o'simliklar qanday qilib etishtirildi
Yovvoyi o'simliklar turli usullarda etishtirila boshlandi. Shamol odamlarning uylariga mevali daraxtlarning urug'lari va berry butalarini olib keldi va ular yaqin atrofda o'sdi. Odamlar ko'pincha donlarning donalarini o'zlari to'kib tashladilar va ular ham o'sishni boshladilar. Bularning barchasi o'rmonda uzoq vaqt davomida qutulish mumkin bo'lgan mevalarni topadigan o'simliklarni qidirishdan ko'ra, ularni uyning yonida o'stirish yaxshiroq degan fikrga olib keldi.
Ibtidoiy odamlar ularni o'rab turgan o'simliklarni to'plashdi. Albatta, ular turli qit'alarda har xil edi va shuning uchun ko'plab turli xil turlari etishtirildi. Madaniy o'simliklarning aksariyati Evropa, Osiyo va Afrikada paydo bo'lgan. Janubiy Osiyo tomonidan dunyoga 400 tur taqdim etildi, Afrikada 50 ga yaqin, Shimoliy va Janubiy Amerikada 100 dan ortiq turlari paydo bo'ldi. Ammo Avstraliyada, evropaliklar kelguniga qadar umuman madaniy o'simliklar bo'lmagan.
Zamonaviy madaniy o'simliklarning vataniga aylangan mamlakatlar va qit'alar
Eng qadimgi zamonaviy yormalar arpa, bug'doy, tariq, guruch va makkajo'xori hisoblanadi. Bug'doy allaqachon neolit (yangi tosh asri) da etishtirilgan. Evropa hududida ushbu davrdagi aholi punktlarini qazish paytida bug'doy donalari, shuningdek no'xat, loviya va yasmiq urug'lari topilgan. Guruch vatani Hindiston va Hindistonda. Uning yovvoyi turlari hali ham o'sha erda o'sadi.
Javdar juda kech paydo bo'ldi, milodiy I asrda, biroz oldinroq, odamlar jo'xori o'stira boshladilar. Kartoshka va makkajo'xori vatani Janubiy va Markaziy Amerika. Peru va Meksikada pomidor, oshqovoq, loviya va qalampir paydo bo'ldi. Markaziy Amerika dunyoga tamaki madaniyatini, Shimoliy Amerika esa kungaboqar madaniyatini berdi. Sholg'om, turp, lavlagi, karam, piyoz va sabzi kabi oddiy sabzavot ekinlari O'rta er dengizidan kelib chiqadi.
Janubiy Amerika tropikasida ananas va yerfıstığı, Hindistonda turli tsitrus o'simliklari etishtirildi. Qahvaning vatani Efiopiya bo'lib, u erda siz uning yovvoyi ajdodi bilan uchrashishingiz mumkin. Choy Birmada madaniy o'simlikka aylandi, Meksikada kakao. Kakao loviyalari u erda pul ekvivalenti sifatida harakat qilgani qiziq. Qadimgi davrlarda odamlar yigiradigan o'simliklarni o'stira boshladilar. Shunday qilib, Evropada zig'ir, Xitoyda - kenevir, Osiyo va Amerikada paxta etishtirildi.
Buyuk geografik kashfiyotlar davrida madaniy o'simliklar turli mamlakatlar va qit'alarda tarqalishni boshladi. Asta-sekin dehqonlar o'simliklarni yaxshilab, eng samarali yoki boshqa afzalliklarga ega bo'lgan urug'larni ekish uchun urug'larni tanlab olishdi. Madaniy o'simliklarning paydo bo'lishi va yanada tarqalishi tufayli odamlarning yashash sharoitlari sezilarli darajada yaxshilandi.
